À peine entré à Essaouira, on a l’impression de revenir en arrière. Murs blancs, portes bleues, ruelles sinueuses et parfum salé de l’Atlantique. Anciennement Mogador, la ville est riche en histoire, en artisanat et en atmosphère — tout en restant étonnamment paisible.
Une ville façonnée par la mer et l’histoire
Grâce à sa position sur l’Atlantique, Essaouira a longtemps attiré les ambitions maritimes et commerciales. Les Portugais ont laissé des traces sur cette côte à l’époque moderne. Au XVIIIᵉ siècle, la ville prend sa forme emblématique : un port fortifié et planifié, influencé par l’ingénierie européenne, mais profondément marocain dans son âme.
Les remparts et la Skala : canons et grand air
La promenade sur la Skala de la Kasbah est un incontournable. Face à l’océan, des canons anciens alignés sur les remparts. Parmi eux, on trouve aussi des pièces d’origine néerlandaise, fondues à La Haye — un détail fascinant lié aux échanges maritimes d’autrefois.
Le port : poissons grillés, plus frais que frais
Le port, ses barques bleues et ses mouettes, est l’endroit idéal pour goûter au poisson comme il se doit : choisir la pêche du jour et la faire griller sur place, avec citron et épices. Simple et délicieux.
Artisanat et esprit créatif
Essaouira est réputée pour son travail du bois et ses incrustations. Ateliers, galeries et petites boutiques invitent à découvrir un savoir-faire vivant.
Riads et ruelles : une atmosphère hors du temps
Derrière des portes discrètes se cachent de superbes riads avec patios et terrasses. La médina est compacte, parfaite pour flâner et se laisser surprendre.
Le festival Gnawa : une énergie unique
Chaque année, le festival Gnawa transforme la ville : rythmes envoûtants, concerts, rencontres… une expérience culturelle mémorable.
Envie d’un Maroc authentique et apaisant ? Essaouira est une évidence.
